Готовится он так: берется белокочанная и краснокочанная капуста, отварная свекла, сырая морковка, сок одного лимона и маленькая луковица. Все овощи надо мелко порубить, морковь и свеклу натереть и заправить салат смесью из лимонного сока и столовой ложки растительного масла. На день нужно взять полтора килограмма овощей. Овощи обеспечат организм клетчаткой и хорошо насытят, так что муки голода вам не грозят. Трудность лишь в том, что однообразный рацион надоедает уже на второй день. Но три дня вполне можно продержаться.
Следующие три дня - белковые.
С утра - яблоко и два вареных яйца.
Второй завтрак - 200 граммов пропаренной или отварной рыбы.
В обед - стакан отварного риса с чайной ложкой растительного масла.
Полдник - стакан нежирного молока.
Наконец, в семь часов вечера нужно съесть пачку обезжиренного творога.
Последний, седьмой день -1,5 литра нежирного кефира без добавок и подсластителей.
Эта система помогает за неделю сбросить пару накопившихся за праздники килограммов и позволяет перегруженным органам пищеварения наладить нормальную работу.