Юлия Рутберг родилась 8 июля 1965 года в семье артистов. Ее мать преподавала в музыкальной школе, отец был актером, а бабушка с дедушкой танцевали еще в театре НКВД. Огромное влияние на становлении Юлии как актрисы оказал ее отец – с малых лет он брал ее с собой в театр, где с ней нянчились Семен Фарада, Александр Филлипенко и Геннадий Хазанов.
Уже в пятом классе Юля решила стать артисткой, а после окончании школы она поступила в ГИТИС на эстрадный факультет, не попав с первого раза в Щукинское училище. После нескольких неудачных попыток поступить туда, ее отец договорился с заведующим кафедрой Владимиром Шлезингером о личном прослушивании дочери, после которого Юлия была зачислена на курс Казанской.
Окончив Щукинское училище, в 1988 году Юлия была принята в театр имени Вахтангова, где сыграла множество ролей и завоевала любовь зрителя. Юлия Рутберг также играла в театре Станиславского, Театре Наций, в Театре на Литейном. В 2004 году Юлия попробовала себя в собственном проекте «All that Jazz» -«Вся эта суета», где она в форме моноспектакля общается с Лайзой Минелли, Эдит Пиаф, Майклом Джексоном и Чарли Чаплиным.
Юлия не ограничивает свое творчество театром, постоянно снимаясь в фильмах и сериалах: на ее счету более 30 работ в кино. Ее участие украсило полюбившиеся зрителю сериалы: «Участок», «Каменская. Не мешайте палачу», «Не родись красивой», «Империя под ударом», «Московские окна» и другие. Ее неповторимый голос можно услышать в рекламе, в передачах и публицистических фильмах телеканала «Культура».