Похудение. В настоящее время достаточно большое количество людей страдают лишним весом. Многочисленные исследования подтверждают, что медленный прием пищи способствует похудению.Это происходит потому, что человеческому мозгу нужно 20 минут для того, чтобы почувствовать насыщение. Если вы будете есть быстро, съедите намного больше, а вот, если будете тщательно пережевывать пищу, насыщение наступит раньше, чем вы переедите.
Наслаждение вкусом. Это понятно. Конечно, когда ешь быстро, да еще и одновременно что-то делаешь, совсем не успеваешь понять, что сейчас ел. Даже от самого любимого и вкусного вряд ли получишь наслаждение, если есть быстро.
Здоровое пищеварение. Тщательно пережеванная пища переваривается организмом хорошо и легко. Пищеварение начинается уже во рту, и чем лучше вы поработаете над пищей на этом этапе, тем меньше остается работы остальным, и без того загруженным, органам.
Здоровый образ жизни. Из-за нашей бурной, стремительной, напряженной и суматошной жизни мы склонны к употреблению быстрой пищи – фаст-фудов. Это делает нас нездоровыми, нервными и несчастными. Мы не наслаждаемся жизнью, а просто проживаем ее, выполняя ежедневно поставленные перед собой задачи. Откажитесь от фаст-фудов! Приготовьте вкусный домашний ужин и насладитесь им в полной мере!
Умиротворение. Когда вы едите - вы должны есть и больше ничем не заниматься. Необходимо сосредоточиться на этом. Наша подвижная жизнь делает нас очень нервными и напряженными. Поэтому нужно позволить себе во время обеда просто расслабиться и не надолго забыть о том, что вам необходимо выполнить какую-либо задачу, и вспомнить о том, что живете.