Диетологи уверены, что лимон обязательно нужно включить в ежедневный рацион здорового питания. Он укрепляет иммунитет, стимулирует пищеварение, ускоряет обменные процессы и расщепление жиров в организме.
Лимонную диету относят к щадящим. Ее основное условие – ежедневное употребление определенного количества лимонного сока вместе с привычной едой. И минимум ограничений! Можно даже лакомиться шоколадом и мороженным, не считая калории.
Наиболее подходящее время года для лимонной диеты – ранняя весна. Организм ослаблен зимним авитаминозом и отсутствием солнца. Недостаток полезных веществ и жизненных сил восполнит лимон.
Стандартный курс лимонной диеты занимает две недели. На это время необходимо отказаться от алкоголя, даже слабого, и курения. Не изменяйте режим питания, чтобы желудок не испытывал перегрузок. Питаться нужно регулярно и не торопясь.
В первый день лимонной диеты добавьте к своему рациону один стакан теплой воды, смешанной с соком одного лимона. Затем каждый день увеличивайте количество воды и лимонов. Во второй день – два стакана воды и два лимона, в третий – три и так далее. На шестой день нужно выпить шесть стаканов воды с соком шести лимонов.
Запомните, пить воду с лимоном нужно перед едой. В этом случае пищеварение усиливается. Организм быстрее освобождается от ненужных веществ. Чтобы не испортить эмаль зубов, после приема лимонной воды полощите рот слабым раствором пищевой соды.
Дальше в течение дня добавляйте лимонный сок по возможности во все блюда: сбрызните мясо, подмешайте к салатной заправке, чаю или кофе. Ломтики лимона гармонично дополнят рыбные блюда. Мякоть используйте в десертах.
На седьмой день лимонной диеты устройте голодание. Сок трех лимонов смешайте с тремя литрами воды и добавьте столовую ложку меда. Весь день пейте только этот напиток.
С восьмого по тринадцатый дни уменьшайте количество лимонов и стаканов воды на один ежедневно. С шести стаканов и лимонов вернитесь к одному. Четырнадцатый, завершающий день лимонной диеты, проведите по рецепту седьмого дня.
Выходите из диетического питания плавно, не увеличивайте резко количество жиров и углеводов. Ваш желудок под воздействием лимонного сока уменьшился в размерах и настроился на новый режим. Ешьте овощи, фрукты, орехи. Тогда результат лимонной диеты не только не исчезнет, а закрепится надолго.
Лимонная диета практически универсальна. Однако она противопоказана людям с хроническими заболеваниями желудка. Диету нужно немедленно прекратить, если появились болезненные ощущения и изжога.