Для приготовления Боннского супа, придуманного американскими диетологами, купите 400 грамм свежей капусты, по 5 штук средних луковиц и томатов, 2 зеленых болгарских перца, 2 моркови, 4 стебля сельдерея, 2-3 бульонных кубика и пучок петрушки. Ингредиенты супа тщательно промойте. Морковь и лук очистите от кожицы. Все овощи натрите на терке или мелко нарежьте. Лук поджарьте в небольшом количестве оливкового масла и затем вместе с остальными измельченными продуктами поместите в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. Включите огонь и, когда вода закипит, добавьте бульонные кубики и нарезанный сельдерей. Приправьте суп чесноком, карри, имбирем или кориандром. Через 10 минут убавьте огонь и доведите блюдо до готовности. Не забудьте положить несколько листочков лаврового листа за 15 минут до окончания варки. После выключения огня всыпьте в суп нарезанную петрушку и закройте кастрюлю крышкой. Дополнительно солить этот суп не нужно, так как соль препятствует выводу лишней жидкости из организма.
Существует и другой рецепт супа для сжигания жира, в котором присутствуют все ингредиенты Боннского супа, кроме моркови и петрушки. Готовят такой суп по такой же технологии, как и блюдо, придуманное американскими диетологами.
Для того, чтобы диета на сжигающих жир супах была эффективной, в дни употребления блюда воздержитесь от алкогольных и сладких напитков, мучных и жареных продуктов. Пейте кофе и черный чай без сахара и кипяченую или бутилированную воду. Ешьте диетическое блюдо столько раз в день, сколько вам необходимо, чтобы не чувствовать голод.
Диета на основе специальных супов длится семь дней. Но это совсем не означает, что всю неделю вы должны есть только один суп.
В первый день помимо супа употребляйте фрукты, кроме бананов, арбузов и дынь.
Во второй вместе со сжигающим жир блюдом ешьте только консервированные или сырые овощи, кроме гороха, фасоли и кукурузы. Также в этот день вы можете себе позволить одну запеченную картофелину с маргарином.
В третий с порциями супа употребляйте только сырые овощи и фрукты.
На четвертый день, кроме супа, позвольте себе три банана и обезжиренное молоко. Также в этот день пейте как можно больше слабогазированной минеральной воды.
Отметьте пятый день пятисотграммовой порцией мяса и банкой консервированных помидоров, которые станут отличным дополнением к диетическому супу. Вместо консервов можно взять шесть свежих помидоров среднего размера.
На шестой день после обычной тарелки супа не ограничивайте себя в употреблении мяса и блюд из зеленых овощей. В завершающий диету день ешьте суп, овощи, рис и фруктовый салат.
К сожалению, диета на основе низкокалорийных супов противопоказана больным диабетом, булимией и анемией, так как при этих заболеваниях нельзя допускать дефицита питательных веществ.