В состав грейпфрутового сока входит большое число витаминов А, С (около 45%), Е, Р, К, группы В, минеральные вещества (натрий, калий, кальций, железо, фосфор, магний), а также бета-каротин, белки, жиры, углеводы, органические кислоты и вода.
В грейпфруте содержится алкалоид хинин, обладающий успокаивающим и антиаритмическим действиями. Он снижает температуру тела и повышает аппетит.
Отдельное место занимает флавоноид нарингин, который и придает фрукту горечь. Именно это удивительное вещество, возможно, в дальнейшем может стать лекарством нового поколения. Флавоноид помогает бороться с вирусом гепатита С. При сочетании его с традиционным лечением, заболевание не переходит в хроническую форму.
Грейпфрутовый сок очень полезен при гипертонии. Он снижает уровень холестерина в крови. При регулярном употреблении укрепляется иммунитет, облегчается течение сахарного диабета, а из почек выводятся камни и песок.
Благотворно грейпфрут влияет на пищеварительную систему, улучшая процесс пищеварения и аппетит. Одновременно с этим сжигается лишний жир, что способствует снижению массы тела. При выведении из организма шлаков и токсинов, грейпфрутовый сок восстанавливает работу печени и желудка.
Витамин Р, содержащийся в кожуре фрукта, заботится о зубах и деснах, делая их более здоровыми. Кожуру грейпфрута замачивают на треть часа в воде, которую впоследствии принимают вовнутрь.
Данный напиток считается отличным средством для профилактики и лечения многих заболеваний. При нарушенном пищеварении, слабой работе кишечника, гипертонии его употребляют за полчаса до еды по четверти стакана с добавлением столовой ложки меда. В случаях бессонницы – по полстакана непосредственно перед сном.
Концентрированный грейпфрутовый сок помогает в борьбе со стойкими запорами, а разбавленный водой, он обладает легким желчегонным действием.
Кроме всего, данный сок является прекрасным мочегонным средством. Он способствует улучшению памяти и внимания, укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Свои полезные свойства он направляет на лечение людей, регулярно подвергающихся умственным и физическим нагрузкам на организм. При употреблении напитка устраняется вялость, слабость и сонливость, укрепляется нервная система.
Грейпфрутовый сок успокаивает, тонизирует, снимает угнетенное состояние последствий стрессов и является наиболее безопасным антидепрессантом для беременных женщин.
Недавние исследования показали, что при регулярном употреблении грейпфрутового сока снижается риск образования остеопороза. Необходим он и людям, имеющим предрасположенность к развитию варикоза.
Благодаря огромному содержанию в соке питательных веществ, напиток просто незаменим в домашних косметических процедурах для лица. Маски на его основе увлажняют и подтягивают кожу, замедляя при этом ее старение. Рецепты приготовления подобных средств достаточно просты и не требуют больших затрат времени и сил.
Смешайте 1 ст.л. грейпфрутового сока с 1 ст.л. сметаны. Добавьте в полученную массу чайную ложку оливкового масла и один яичный желток. Слишком жидкую смесь можно сделать гуще, добавив в нее немного размоченного в воде черного хлеба. Маска наносится на лицо на 20 минут, после чего смывается, а лицо смазывают питательным кремом.
Грейпфрутовым напитком полезно массировать кожу рук. Процедура проводится перед применением обычных кремов для них.
Как видите, грейпфрутовый сок обладает массой полезных свойств. Но, не смотря на огромные плюсы, он имеет и ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать при употреблении напитка.
Категорически запрещается запивать им лекарственные препараты. При этом реакция на медицинские средства меняется, последствием чего являются непредвиденные, а порой и трагические, ситуации.
Не рекомендуется употребление напитка при язвенных заболеваниях и гастрите, а также людям с хроническими болезнями и принимающими лекарства. Сок грейпфрута, способствуя активному всасыванию препаратов, может вызвать их передозировку.