С пользой молока, йогурта и кефира мы знакомы с детства. Полезные микроорганизмы, благотворно влияющие на человеческое здоровье, содержатся в необходимом количестве в кисломолочных продуктах. Попав вместе с едой в желудочно-кишечный тракт, они помогают нашим органам очистить организм от шлаков и токсинов, которые в нем накопились. Помимо этого кисломолочные бактерии подавляют в кишечнике болезнетворную флору, нормализуют пищеварение, улучшают усвояемость витаминов и полезных веществ. Таким образом, белая диета отлично омолаживает и очищает организм.
Еще одним достоинством молочных продуктов является то, что они относятся к главным поставщикам кальция в организм. Оказывается, что кальций необходим не только костям и зубам, он также очень полезен при борьбе с излишним весом.
Длительность белой диеты составляет не больше одной недели. Придерживаться меню молочной диеты больше недели не рекомендуется. Также людям, у которых употребление молочных продуктов из рациона вызвало дискомфорт, не стоит использовать такую диету.
Основные правила белой диеты:
1. Перед едой необходимо выпить один стакан негазированной минеральной воды.
2. Кисломолочные продукты должны быть не больше 4 процентов жирности.
3. Употреблять из фруктов можно: бананы, персики, груши, яблоки, изюм, чернослив. Исключите фрукты, имеющие кисловатый вкус.
Меню
На завтрак можно съесть 125 г маложирного йогурта, горсть чернослива или изюма, либо любой один фрукт из разрешенного списка на ваш выбор. Запейте стаканом чая с медом (не больше 20 г) или чашкой кофе с обезжиренным молоком.
На обед сварите вкрутую одно яйцо. Приготовьте салат из огурцов и помидоров с йогуртом, либо фруктовый с творогом. Можно выпить стакан нежирной ряженки или кефира
На ланч приготовьте овсянку, либо другую каша только не манную и не пшеничную, сваренную на молоке или воде – 100 г. В меню добавьте нежирный творог (125 г) и один стакан обезжиренного молока.
На ужин съешьте один фрукт из разрешенного списка и 125 г обезжиренного йогурта без добавок и сахара.