Чем питаться, чтобы похудеть

Ольга Безручко, автор JustLady.
Чем питаться, чтобы похудеть
Жирное мясо, жареные и острые блюда, гамбургеры, сладкие напитки, полуфабрикаты и многое другое – вот, что составляет основу рациона многих современных людей. Естественно, что такое питание сказывается на их весе. Тем, кто задумывается о том, как похудеть, но при этом оставаться сытыми и в хорошем расположении духа стоит прислушаться к мнению ученых. Все больше и больше диетологов говорят о том, что нужно есть, для того чтобы снизить вес. Но нужно знать, что и когда следует употреблять в еду.

При правильно подобранной системе питания можно совершенно не испытывать чувства голода, при этом организм будет полон сил и энергии за счет получения витаминов, минералов и других полезных веществ. Так в чем же заключается правильное питание?

Во-первых, стоит отказаться от жирной, соленой, острой, копченой пищи. Следует избегать употребления полуфабрикатов, фаст-фуда и другой подобной еды. Во-вторых, следует ввести в рацион больше зелени и овощей. В этих продуктах содержится клетчатка, которая медленно переваривается, т.е. человек дольше испытывает чувство насыщения. Клетчатка помогает снизить инсулин, а его избыточное содержание способствует образованию лишних жировых отложений. Кроме того, в растительной пище содержится много волокон, которые способствуют очищению кишечника от шлаков. Лучше, конечно, использовать овощи со своего огорода, т.к. они более полезны, чем подобные продукты, продающиеся в магазинах.

Если говорить о количестве овощей и зелени в рационе, то они должны оставлять до 60% дневного рациона. Многие люди думают, что блюда из овощей невкусные и непитательные. Это неверно. Сегодня в интернете, в кулинарных книгах можно найти огромное количество рецептов приготовления вкусных и полезных овощных блюд.

Если хотите похудеть, и чтобы при этом ваш организм получал необходимые ему вещества, то не стоит забывать и о животном белке. Нежирная свинина, говядина, курица, индейка и другие виды мяса обязательно должны входить в ваше меню. А вот рыбу можно есть довольно жирную. В такой рыбе содержится кислота Омега-3, которая оказывает положительное влияние на многие процессы в организме. Например, это вещество способствует улучшению кровотока, что препятствует образованию тромбов, холестериновых бляшек. Регулярное употребление рыбных блюд является хорошей профилактикой против инсульта.

Чтобы похудеть, следует уменьшить употребление сладкого и мучного. Если вы не можете жить без хлеба, то лучше заменить его сортами, сделанными из отрубей, без использования дрожжей или хлебцами. Сладкое вполне можно заменить фруктами и сухофруктами. Если же хотите съесть, что-нибудь эдакое, то лучше выбирать зефир, пастилу, мармелад. Эти продукты наиболее безвредны для фигуры. Можно иногда даже позволить себе кусочек шоколада, т.к. он является прекрасным антидепрессантом. Но увлекаться им не стоит, достаточно съесть всего одну дольку этого лакомства. И лучше выбирать горькие сорта шоколада.

Употребляйте больше жидкости. Только не стоит пить сладкие и газированные напитки. Они быстро повышают сахар в крови, а насыщения и пользы от них никакой нет. Лучше пить обычную или минеральную воду, зеленый чай. Полезно употреблять кисло-молочные напитки, т.к. они нормализуют микрофлору кишечника.

Для избавления от лишних килограммов важен и режим питания. Лучше есть чаще, но маленькими порциями. Так вы просто не будете успевать проголодаться. Если же вы чувствуете желание чего-нибудь перекусить, сначала выпейте стакан воды, т.к. многие часто путают жажду с голодом.

Всегда завтракайте. В этот прием пищи должно происходить употребление основного количества калорий. Утром хорошо есть блюда, приготовленные из злаковых, творог, фрукты, т.е. те продукты, которые богаты углеводами. А углеводы – это источник энергии для нашего организма.

Обед тоже должен быть довольно сытным, чтобы можно было спокойно дожить до ужина. Поэтому можно есть мясные, рыбные, овощные блюда. А вот ужин, желательно, сделать легким. На него должно приходиться около 20% дневных калорий, но, к сожалению, для многих людей ужин является основным приемом пищи. Но даже в этом случае можно готовить блюда из низкокалорийных продуктов.

Теги: продукт,питание

Чем питаться, чтобы похудеть - Версия для печати