Наиболее популярными среди цветоводов являются гортензии крупнолистная или садовая, метельчатая и древовидная. Гортензия садовая в субтропиках достигает четырех метров, но выращивая ее в наших условиях практически невозможно добиться такой высоты куста, ее рост практически не превышает одного метра. Цветки этого растения крупные, розовые, до четырех сантиметров в диаметре. На своей родине (в Китае или Японии) растение выращивают в открытом грунте, однако в наших условиях гортензия садовая, несмотря на свое название, культивируется как контейнерное растение.
Высаживайте кустарник ранней весной в контейнеры, наполненные питательным субстратом, состоящим из земли, торфа и песка в равных пропорциях. В мае – начале июня емкость с гортензией можно вынести в сад.
Уход за растением заключается в поливе и обрезке. Гортензия немного капризна в отношении полива, она не выносит как избыток, так и недостаток влаги. При поливе следите, чтобы вся вода впитывалась в почву, но если все-таки получилась лужица, то сделайте несколько проколов рядом с кустиком на глубину 10-15 см. Периодически обрезайте засохшие, сломанные и мелкие побеги.
Гортензия метельчатая и древовидная прекрасно растут в наших широтах в открытом грунте. Отличие этих растений в том, что первая напоминает скорее небольшое деревце (которое может достигать десяти метров в высоту), а гортензия древовидная обычно два метра в высоту. Этот вид отличается от всех остальных своими листьями. Они зазубренные, голые и сизоватые с нижней стороны.
В средней полосе России гортензия древовидная и метельчатая могут зимовать и без укрытия, в Сибири лучше подстраховаться и окучить кусты перегноем или торфом и обмотать крону укрывным материалом в несколько слоев. Весной после снятия укрытия растению делают обрезку, оставляя примерно десять самых сильных побегов, которые тоже немного укорачивают.
На одном кусте можно получить цветки разных оттенков. Этого можно добиться, если вкопать в землю с одной стороны пару гвоздей (здесь цветы будут розовые), с другой стороны поливайте водой с медным купоросом, что придаст цветам синий оттенок. Таким образом, на одном кусте можно иметь белые, розовые и синие цветы.