Полезные свойства орехов обусловлены составляющими компонентами, входящими в их состав. Легко усваиваемый растительный белок содержит аминокислоты, в частности аргинин, который активно участвует в обменных процессах. Ненасыщенные жиры растительного происхождения вызывают ускоренное сжигание жиров, что в итоге приводит к избавлению от лишних килограммов. Витамины групп В и Е, различные микроэлементы, клетчатка - также улучшают процесс обмена веществ.
Для похудения можно организовать как отдельные разгрузочные дни, так и трех-, пяти- или десятидневную диету.
В течение орехового разгрузочного дня достаточно съедать 100 г любого вида орехов. При этом необходимо обильное питье, причем наиболее предпочтителен зеленый чай и негазированная вода.
В рацион трехдневной ореховой диеты кроме орехов включаются отварная рыба, куриное мясо, небольшое количество овощей (огурец, помидор). Использование каких-либо приправ, соли, сахара недопустимо. В качестве питья к вышеперечисленным напиткам можно добавить черный чай.
Если вы выбираете пятидневную диету, то к продуктам, входящим в меню трехдневной диеты, следует присоединить полстакана кефира или молока в течение каждых суток.
Во время десятидневной ореховой диеты вся пища, содержащая животные белки, заменяется смесью различных орехов (2 горсти в день). Допускается употребление в небольших количествах овощей, фруктов и сухофруктов, а также каш (без молока) и овощных супов. Питание должно быть четырехразовым. В перерывах между едой нужно выпивать не менее 1,5 литров жидкости за каждые сутки. В течение этих дней происходит снижение веса более чем на три килограмма.
Ореховую диету желательно совмещать с занятиями физкультурой (без усиленных нагрузок), плаванием и т.д.
В период беременности, кормления грудью или обострения хронических заболеваний данная диета противопоказана.