Все 90 дней диеты разделены на четырехдневные циклы, в которые вы должны питаться по следующей схеме:
1. Белковый день позволяет употреблять помимо фруктов на завтрак: любое мясо (говядину, свинину, крольчатину, телятину, курятину, индейку), любую рыбу, морепродукты, творог, сыр и любые другие молочные продукты, яйца, стакан бульона, различные овощи, за исключением картофеля. Помимо этого во время обеда можете съесть кусочек цельнозернового хлеба.
2. Крахмальный день. В этот день можете кушать все бобовые продукты (фасоль, нут, горох, чечевицу, сою), любые овощи, включая картофель, злаки (перловку, рис, пшенку, гречку) и овощной бульон. Кроме этого во время обеда можете съесть один кусочек цельнозернового хлеба.
3. Углеводный день. Можете употреблять многие мучные изделия: лепешки, крекеры, макароны, выпечку без добавления молока и яиц (печенье, блины). В обед съешьте кашу, приготовленную из гречки, ячменя или проса. Также можете кушать любые овощи и специи. На ужин можно скушать 1 пирожное или три небольших печенья, а также полоску темного шоколада.
4. Витаминный день. В такой день можете кушать фрукты в любом виде, лучше предварительно замоченные в воде, семечки и орехи (не более 25 граммов). Пейте овощной или фруктовый сок. Употребляйте овощи.
Каждый 29 день диеты является разгрузочным (всего их получается 3 за 90 дней). В такие дни есть нельзя, разрешается только пить чистую негазированную воду. При этом разгрузочный день должен всегда следовать за витаминным, а сопровождаться белковым.
Основные приемы пищи должны происходить в период с 12 часов дня до 20 часов вечера. В это время вы должны пообедать и поужинать. С утра до полудня старайтесь кушать как можно меньше, лучше всего налегайте на фрукты, пейте много воды, а также некалорийных напитков. На протяжении дня необходимо выпить не менее двух литров воды. Каждый день в обед съедайте большую порцию, а за ужином – в два раза меньшую.