Любая еда, которую вы едите, должна быть уменьшена вдвое. Так, от готового блюда, лежащего на тарелке, вам следует съесть только половину.
Помните, что все супы должны являться самостоятельной пищей, с другими блюдами их употреблять категорически запрещено. Если вы решили пообедать тарелкой первого блюда, то на этом ваш прием пищи должен закончиться.
В одном приеме пищи ни в коем случае не следует совмещать разнообразные белки, например мясо и рыбу, мясо и сыр и тому подобное. А при выборе молочных и кисломолочных продуктов (того же сыра, творога и т.п.) нужно отдавать предпочтение только маложирным и обезжиренным.
Майонез должен находиться под категорическим запретом. Салаты можно заправлять сметаной или растительным маслом, причем совсем не в ущерб вкусовым качествам блюд. Также следует сказать «нет» поваренной соли, которую будет вполне достаточно заменить всевозможными специями и приправами, ароматной свежей зеленью, соевым соусом, томатами.
Напитки допускается употреблять любые (воду, соки, сладкие напитки, чай и кофе и т.п.), но пить следует не меньше, чем за полчаса до еды, а после еды необходимо выдержать час. Диетологами доказано, что если питье принимать непосредственно до или после приема пищи, то это будет замедлять процессы пищеварения и способствовать отложению жиров. Помимо всех прочих жидкостей нужно выпивать не менее двух литров питьевой или минеральной (без газа) воды за сутки.
Если соблюдать эти несложные и достаточно разумные принципы диеты балерин, то можно не только без труда снизить свой вес, но и нормализовать течение обменных процессов в организме, а также улучшить здоровье в целом. А если добавить к этим пяти пунктам еще один, а именно, не употреблять пищу после 18-19 часов (разве что, стакан кефира или ряженки на ночь), то ожидаемые результаты будут достигнуты гораздо раньше и станут более ощутимыми.