Существует специальная диета после отравления, которая помогает восстановить функции организма. Как правило, все блюда рекомендуется приминать в протертом виде, чтобы снизить нагрузку на органы пищеварения. Наиболее полезны в этот период вареные продукты и блюда, приготовленные на пару. Ни в коем случае не нужно перегружать желудок, поэтому порции должны быть небольшими.
Конечно же, для восстановления активности организма необходимо увеличить количество потребляемой жидкости. Полезные отвары трав, ягодные морсы, соки, крупяные отвары, бульоны, компоты из сухофруктов – основные напитки при отравлении человека.
Следует ограничить и свести к минимуму потребление жирных сортов мяса и рыбы, колбасы, консервированных продуктов, цельного молока, кондитерских изделий, кофе.
Даже после полного исчезновения симптомов отравления рекомендуется принимать сорбенты в течение месяца, это позволит улучшить общее состояние организма и снять интоксикацию. Для восстановления работы желудочно-кишечного тракта можно принимать пищеварительные средства и препараты для улучшения работы печени, что существенно уменьшит реабилитационный период.
Для восстановления иммунитета и нормализации обменных процессов следует 2-3 месяца принимать витаминный комплекс. Можно включить в рацион больше продуктов с содержанием витамина С, так как он улучшает аппетит и способствует повышению защитной функции организма.