Не злоупотребляйте сладостями. Казалось бы, при недостатке сахара его нужно есть как можно больше. Но в данном случае все наоборот. Когда в организм поступает много сладкого, поджелудочная железа начинает слишком интенсивно вырабатывать инсулин, который в авральном режиме перерабатывает практически весь сахар. Как следствие такой бурной деятельности инсулина сахар в крови понижается и появляются соответствующие симптомы.
При напряженных занятиях спортом также может понизиться в крови уровень сахара, потому что организм его интенсивно перерабатывает в энергию. Правильное питание поможет избежать проблемы. Существуют продукты с низким гликемическим индексом, при употреблении которых в кровь поступает меньше глюкозы. К таким продуктам относится черный хлеб с отрубями, ржаной хлеб, неочищенный рис, овсяные хлопья, бобовые, молочные продукты, свежие фрукты, черный шоколад, зеленые овощи, грибы. Благодаря тому, что эти продукты перевариваются медленно, инсулин вырабатывается постепенно, перерабатывая необходимое количество сахара. Потребление этих продуктов не только способствует устойчивому уровню сахара в крови, но и усмиряет аппетит - у человека нет настойчивого желания поесть сладостей.
Поднять сахар в крови можно с помощью продуктов, содержащих хром. Этот микроэлемент в достаточном количестве содержится в морепродуктах, ростках пшеницы, сыре, орехах, свекле, огурцах, помидорах, сливе, вишне, чернике. Продукты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты группы омега-3, стабилизируют в крови уровень глюкозы. Ешьте жирную рыбу, тыквенные семечки, употребляйте льняное масло. Откажитесь от курения, ограничьте употребления кофе и алкоголя. Помните, что все хорошо в меру.