Энергия, потребленная в виде углеводов, очень неохотно откладывается в виде жира. Если вы съели много углеводистой пищи, организм просто позволит себе «пошиковать», расходуя энергию: вы будете чувствовать тепло во всем организме, сердце будет биться чуть быстрее, захочется активно двигаться. Такой вывод ученые сделали недавно, и он в корне противоречит устоявшимся представлениям о том, что если в организм поступило много углеводов, их излишек тут же отложится в виде жира.
С жирами другая история. Возможности организма по их окислению не безграничны. У каждого человека свой лимит поступающих с пищей жиров, которые могут окислится, остальные отправляются на долговременное хранения в жировые депо – те самые живот, бока, галифе и другие места, в которых больше всего хочется похудеть. На возможности организма по окислению жиров влияют различные факторы, в том числе время суток, сопутствующая еда и различные вещества. Так, известно, что в утренние часы жиры окисляются более охотно, а вечером большинство из них запасается впрок. Употребление кофе и курение сигарет позволяют жирам окисляться лучше. С последним, кстати, связан эффект набора веса после отказа от курения. В среднем за день рекомендуется употреблять не больше 30 г жиров. При этом вы прекратите набирать вес и начнете худеть. Учтите только, что жиры содержатся в самых разных продуктах: молочных, выпечке, конфетах, крупах, и т.д. Подсчитывать нужно очень скрупулезно.
Белки ограничивать нельзя: это вызовет уменьшение мышечной массы, и энергия будет расходоваться хуже.
Таким образом, в питании потребляйте достаточное количество белков и углеводов, а жиры ограничьте.
После 18 часов все процессы в организме замедляются, он начинает готовиться ко сну. Функции внутренних органов затухают. В это время не нужно озадачивать желудок перевариванием трех смен блюд. Наилучшим вариантом, с точки зрения потери лишнего веса, будет полный отказ от еды после указанного времени.
Чтобы повысить энергозатраты, увеличьте свою физическую активность. Обязательной является ежедневная гимнастика, действие которой направлено на корректировку проблемных зон. К ней можете добавить любой вид спорта, который доставляет вам удовольствие: плавание, бег, езда на велосипеде, теннис, катание на коньках, лыжах…Занимайтесь спортом два-три раза в неделю.
Следуя приведенным рекомендациям, вы не только без труда обретете хорошую фигуру, но и сохраните ее на долгие годы.