Кефирный разгрузочный день имеет множество вариаций: кефир с фруктами, овощами, творогом, только огурцами, белками и т.д. Какому варианту отдать предпочтение – выбирайте сами, но главное помните, что основной едой в этот день является кефир.
«Чистый» кефирный разгрузочный день
В течение всего дня выпейте около 2-х литров кефира. Причем употребляйте его по 250 граммов через каждые 3-4 часа маленькими глоточками. В перерывах допускается пить зеленый чай или негазированную минеральную воду. Проводить такой вид разгрузки не рекомендуется чаще 1 раза в неделю.
Кефирно-творожный разгрузочный день
На завтрак съешьте 3 столовые ложки нежирного творога, перемешанные с 1 столовой ложкой меда, и выпейте 1 стакан обезжиренного кефира. На обед – 2 столовые ложки творога заправленного небольшим количеством кефира. Ужин должен полностью повторить завтрак. Между главными приемами пищи выпивайте по 1 стакану напитка.
Кефирно-огуречный разгрузочный день
Для этого варианта вам понадобится: 1 литр обезжиренного кефира, 1 килограмм свежих огурцов, который необходимо разделить на 5 частей, зелень, кусочек брынзы и небольшое количество растительного масла. На завтрак сделайте салат из огурцов с зеленью и растительным маслом. Выпейте 1 стакан кефира. На обед приготовьте салат из огурцов и натертой на мелкой терке брынзой. Выпейте 1 стакан напитка. Ужин должен повторить завтрак. В перерывах между главными приемами пищи ешьте свежие огурцы и пейте кефир.
Постарайтесь разгрузочный день на кефире проводить в выходной, чтобы не испытывать чувство голода на рабочем месте. Проводить кефирную «разгрузку» рекомендуется 1 раз в неделю.