Огуречная диета относится к экспресс-диетам, поэтому ее продолжительность должна быть не более недели. В противном случае она может принести больше вреда, чем пользы, из-за низкого процента калорий и недостатка минеральных веществ и витаминов.
Строгого рациона на каждый день в этой диете нет. Главное - придерживаться простого принципа: сочетать огурцы с жиросодержащим продуктом (растительным маслом, майонезом или сметаной), в день съедать от одного до двух килограмм основного продукта, не употреблять соль, иначе эффект от диеты значительно снизится. Не стоит также увлекаться жиросодержащим компонентом. Сметана должна быть маложирной, масло в очень ограниченном количестве, майонез (лучше обходиться без него) также должен быть максимально низкокалорийным. К основному блюду стоит добавлять зелень – укроп, петрушку. В них много минеральных веществ.
Всю суточную дозу огурцов лучше всего съедать в 3-5 приемов, помня, что после 18:00-19:00 даже легкий салат не полезен для фигуры. Если такой жесткий режим вам не под силу, к рациону можно прибавить не очень сладкие фрукты, ломтик бездрожжевого хлеба из ржаной муки, половинку яйца, небольшой кусок рыбы или нежирного мяса.
Кроме того, можно разнообразить свою еду кефиром. Тогда у вас получится уже кефирно-огуречная диета. Людям с крепким желудком эти два продукта можно употреблять в один прием пищи. Например, делать летний холодный суп (мелко порезанные огурцы залить кефиром и приправить зеленью). Кто не может похвастаться столько могучим здоровьем, пусть не рискует и кефир пьет в одно время, а огурцы ест в другое.
При правильном проведении диеты результаты не замедлять себя ждать. За неделю можно легко сбросить до 5 килограмм, очистить кишечник от шлаков, нормализовать обмен веществ.
Но все достижения не будут долговечными, если после окончания диеты вы сразу с головой залезете в холодильник. Поэтому возвращайтесь к своему обычному меню постепенно, а лучше пересмотрите весь свой рацион и образ жизни. Ведь именно неправильное питание и недостаток в движении вынуждают людей садиться на жесткие диеты.