Тяжелые для организма продукты отрицательно сказываются на внешнем виде. Простые углеводы - хлеб, макароны, картофель, особенно в сочетании с различными соусами типа майонеза или кетчупа, способны вызвать образование угревой сыпи. Не говоря уже о том, что люди, склонные к полноте, употребляя эти продукты ежедневно, обязательно наберут вес. Связано это с тем, что простые углеводы очень быстро расщепляются и всасываются в кровь. В организме образуются излишки сахара, которые моментально откладываются в жиры.
Усилители вкуса, даже разрешенные для использования в пищевой промышленности, достаточно вредны. Они вызывают привыкание, и простые продукты - овощи, нежирное мясо, молоко - кажутся человеку невкусными. И избавиться от этой зависимости достаточно сложно, потому что вредные товары продаются в каждом ларьке, и постоянно напоминают о себе навязчивой рекламой.
Рецепт правильного питания, одобренный практически всеми врачами-диетологами, прост. Основное - сокращение потребления жиров и простых углеводов. С утра лучше съесть творог или кашу, на обед ограничиться супом на нежирном бульоне, куском отварной или тушеной курицы или рыбы с овощами, а за ужином перекусить морепродуктами, куском говядины или баранины, запечными или приготовленными на пару. Белки расщепляются в организме достаточно долго и чувство насыщения сохраняется значительное время.
Человек, у которого хватило силы воли отказаться от вредных продуктов и перейти на правильное питание, ощущает его плюсы уже через неделю. Во-первых, это легкость, которая просто наполняет весь организм. Во-вторых, лишний вес, если он был, стремительно уходит. Кожа становится упругой и подтянутой, волосы блестят, а ногти не ломаются. И съеденный раз или два в месяц кусок торта или пакетик чипсов не приносит никакого вреда. Хотя, чаще всего, к натуральным вкусным продуктам человек очень быстро привыкает и что-то искусственное или слишком жирное уже совсем не доставляет удовольствия.