Слово «саше» происходит от французского sachet – «мешочек». Слово имеет несколько значений, но смысл у них общий – это небольшая подушка или мешочек с благовониями. Саше либо кладут в шкаф с одеждой, чтобы придать вещам аромат и отпугнуть моль, либо используют при варке бульонов, опуская мешочек со специями в кипящую воду. Раньше так называли сумочки, в которых носили носовые платки и другие предметы туалета.
Ароматические саше обычно наполняют лепестками цветов, душистыми травами, специями и веточками, а иногда используют ароматические масла. Очень популярны саше, наполненные засушенными цветками лаванды.