Узнать, каково количество кальция в вашем организме, можно с помощью анализа, сдав кровь на количество ионов кальция. Но недостаток кальция можно выявить и путем наблюдения: это ломкие ногти, тусклые волосы, быстро разрушающиеся зубы. У ребенка от недостатка кальция может нарушиться осанка, возникнуть сколиоз.
Как же восполнить кальций в организме и, какие продукты для этого лучше употреблять? Подкормить организм кальцием можно с помощью витаминных комплексов. Существуют соли кальция, одни из них усваиваются лучше, другие – хуже. Посмотрите состав препарата, если в нем прописано: кальция цитрат, гидроксиапатит или лактат, то это вещество будет хорошо всасываться. Если же эти соли – глюконаты, то усваиваться кальций будет хуже. Хотя таблетки «глюконат кальция» довольно хорошо усваиваются, если капнуть на них сок лимона.
Теперь что касается продуктов. Без сомнения, на первом месте по наличию кальция молочные продукты. Полезны молоко, творог, кисломолочные продукты (кефир, йогурты), сметана. Старайтесь, чтобы эти продукты были домашними – натуральными, а не магазинными. Источниками кальция являются также яйца и сыр. Причем сыр лучше покупать твердых сортов, при его производстве кальций теряется в меньших количествах, нежели в сортах мягкого сыра. Кальций содержат и зелень, орехи, семечки кунжута. Чтобы употребление дало долгожданный результат, и организм пополнил запасы кальция такие продукты нужно употреблять ежедневно, а не от случая к случаю.
Чтобы кальций хорошо усваивался при приеме пищи или витаминов, не запивайте их алкоголем или кофе, для этого хорошо подойдут соки, вода, чай.
Порошок кальция можно приготовить и самим, по старинному рецепту. Готовят такой порошок из яичной скорлупы. Тщательно вымойте скорлупу и разотрите ее в порошок. Одну треть чайной ложки такого порошка залейте несколькими каплями лимонного сока. В результате у вас получится цитрат кальция.
Восполняйте кальций в своем организме каждый день на постоянной основе, тогда ваши косточки никогда не будут «хрустеть» и беспокоить вас лишними болями и недомоганиями.