Растопите сливочное масло. Размешайте яйца с сахаром, ванилином и солью в отдельной миске. Добавьте все ингредиенты в подошедшую опару. Хорошо все перемешайте. Затем необходимо замесить тесто, добавляя просеянную муку. Тесто должно хорошо отставать от стенок кастрюли и от рук.
Добавьте промытый и очищенный от веточек изюм. По желанию можно еще добавить рубленые грецкие орехи и цукаты.
Переложите готовое тесто в смазанные маслом формы, заполняя их наполовину. Можно обернуть форму внутри пергаментной бумагой, чтобы куличи не пригорели и не вытекли из формы. Дайте тесту подняться и затем выпекайте в духовке при температуре 180оС примерно 50 мин. Кулич вынимается из формы тогда, когда остынет.
Смажьте готовые куличи помадкой из взбитых белков с сахарной пудрой. Украсьте специальной разноцветной посыпкой или ломтиками мармелада.