Как хранить лук-севок

Лук севок убирают в конце августа при пожелтении ботвы. Собрав лук-севок, первым делом его нужно перебрать, удалить загнившие луковицы или проросшие.

Оставить лук вместе с ботвой сушиться на солнце. После этого аккуратно срезают засохшие листья.

Лук нужно сушить три недели при помощи отопительных приборов при разной температуре. Первую неделю сушить лук при температуре 20 градусов. Вторую – 30 градусов. Третью – 35 градусов. Такая тщательная просушка защитит лук-севок от заболеваний и гниения.

Рассортировать лук по размеру в разные ящики, завернуть в газету или холщовые мешки.

Хранить в тёмном, прохладном месте при температуре 16-18 градусов.

Перебирайте лук-севок один раз в месяц. Выбрасывайте пересохшие или сгнившие луковицы. При правильном хранении лук отлично сохранится и весной не пустит стрелку.

Если лук-севок диаметром меньше одного сантиметра, сохранить его будет довольно сложно. Зато он очень хорошо перезимует в почве и весной даст ранние всходы. Такой мелкий лук можно хранить в неотапливаемом помещении при температуре от 0 до +5 градусов и влажности воздуха 85%. При таком хранении потери будут минимальными.

Нарушение температурного режима может привести к раннему стрелкованию луковиц. Хорошо хранить лук-севок в холодильнике при температуре 1-3 градуса. При таком хранении, перед посадкой лук обязательно прогреть при температуре 20-25 градусов в течение 20 суток.