Отруби – продукт достаточно диетический. Для тех, кто хочет похудеть и сидит на диете, полезно будет употреблять ежедневно по 3-4 столовых ложки отрубей, добавив их в стакан кефира или легкий салат. Такой легкий ужин вполне насытит ваш желудок и поможет справиться с чувством голода. Поэтому отруби для тех, кто следит за калорийностью пищи – настоящая подмога. Употреблять отруби на протяжении 3-4 недель.
Волокнистые пищевые вещества, содержащиеся в отрубях, оказывают действенный эффект только при впитывании в себя воды. Поэтому употреблять отруби нужно с водой, иначе эффекта от их приема не будет никакого. Начинать прием отрубей рекомендовано с 1 чайной ложки для адаптации организма и увеличивать постепенно объем до 4 столовых ложек. Отруби нужно запарить кипящей водой и подождать 30 минут, пока они разбухнут. После этого воду слить и можно добавлять отруби в творог, салаты, фрукты. Обязательно запивать водой.
Детям можно включить в рацион отруби уже в возрасте двух лет. Начинать нужно с 0,5 чайной ложки, увеличивая объем потребления до двух чайных ложек. Предварительно запарив отруби кипятком, и добавив в творожок или йогурт.