Принторная еда: 3D-устройство для приготовления пищи

NASA финансирует создание 3D-принтера для приготовления еды.
Принторная еда: 3D-устройство для приготовления пищи

Космическое агентство выделило Анджану Контрактору, инженеру Systems&Materials Research Corporation и автору идеи, $125 тыс. на ее реализацию. Предполагается, что 3D-принтер сделает пребывание космонавтов на орбите комфортнее. Сам же Контрактор мыслит шире – он считает, что в будущем его разработка сыграет большую роль в борьбе с голодом.

Устройство будет содержать картриджи с порошкообразными ингредиентами, такими как жир, крахмал, протеин. Срок годности картриджей будет не меньше 30 дней. С помощью добавления масла или воды 3D-принтер сможет создавать из них всевозможные вкусовые комбинации. Первое блюдо, которое было решено изготовить с помощью новой технологии, – пицца. Благодаря ее многослойной структуре, простоте и популярности.
Прототип устройства предназначался для печати шоколада.
Есть и альтернатива сухим порошкам - 3D-принтер Fab @ Home, например, предлагает использовать в качестве исходных продуктов гели с различными вкусовыми и ароматическими добавками.
Такой способ приготовления пищи очень напоминает тот, которым пользовались герои сериала «Стартрек».
Подобные разработки предрекают хозяйкам радостное будущее, в котором платья будут создаваться индивидуально по фигуре с помощью похожих 3D-технологий, а необходимость готовить еду и вовсе исчезнет.
Принторная еда: 3D-устройство для приготовления пищи - Версия для печати