В 2016 году линия украшений Bvlgari-Bvlgari пополнилась драгоценными сорбетами, а в этом году ее дополнило мороженое из розового золота, бриллиантов и самоцветов. В коллекцию Gelati вошло очень красивое, хотя и несъедобное эскимо в глазури из перламутра, оникса и малахита.
