Периодически в разное время и в разных исторических условиях и культурах возникали иные представления о красоте. Красивыми считались тучные пышнотелые люди, или болезненно–худые, но человечество всегда возвращается к этому естественному идеалу, словно где-то в подсознании хранится память о том времени, когда человек был ближе к природе, гармонично развит и, возможно, более счастлив.
Одним из способов достичь желанной красоты является вегетарианство. Поклонники этой системы питания ссылаются на многочисленные исследования врачей, которые подтверждают, что люди, не употребляющие в пищу животной пищи (в основном, мяса и рыбы, в более строгой редакции и молочных продуктов и яиц) менее подвержены заболеваниям сердечно-сосудистой системы, реже страдают от ожирения, запоров, высокого артериального давления, а также проблем желудочно-кишечного тракта. Многие, перешедшие на питание исключительно растительной пищей, начинают чувствовать себя лучше и лучше выглядеть. Это связано с тем, что человек худеет, так как в организм попадает меньше жира (которого много в мясе и мясных продуктах), меньше калорий, а также улучшается работа кишечника.
При питании растительной пищей не происходит запоров, которые влияют, в том числе, и на цвет лица (при плохом функционировании кишечника кожа становится тусклой, приобретает землистый цвет). Питание овощами, фруктами, крупами и злаками помогает приобрести здоровый румянец, ровный цвет лица, уменьшает прыщи и другие высыпания на коже.
Тяжелая мясная пища часто вызывает отеки, одутловатость, бессонницу после плотного ужина, вегетарианство избавляет от этих проблем.
Фрукты и овощи, которые составляют основу рациона вегетарианцев, полны витаминов и полезной клетчатки, особенно съеденные без термической обработки. Увеличение витаминов в рационе влияет на здоровье и внешность человека, а также повышается иммунитет, исключаются многие заболевания, связанные именно с недостатком витаминов и минеральных веществ, укрепляются волосы и ногти, становится упругой кожа и более рельефными мышцы.
Однако, нельзя не отметить, что вегетарианство, при всей его полезности, может быть и не безобидным при неправильном подходе. Особенно это касается строгого вегетарианства, исключающего употребление яиц и молочных продуктов и тогда, когда человек не находит замены животному белку и аминокислотам. Недостаток необходимых веществ может вызвать серьезные нарушения в организме человека, и эти проблемы непременно отразятся на внешности – ломкие волосы и ногти, отеки, уменьшение мышечной массы, ввалившиеся глаза и так далее.
Будьте разумны и бережны со своим организмом – и он будет долго вас радовать!