Секрет рациона актрисы кроется в его разнообразии. Она всегда могла выбрать завтрак, обед или ужин из трех-шести взаимозаменяемых вариантов. Даже «перекусы» Людмила Гурченко старалась разнообразить по настроению, но никак не во вред фигуре. Диета хороша еще и тем, что является нестрогой и подразумевает несколько дней в месяце, когда человек, следящий за своей фигурой, может съесть то, чего ему хочется. Но было и несколько обязательных правил, например, употреблять как можно меньше сахара и «нажимать» на нежирные молочные продукты.
Итак, исходя из диеты Людмилы Гурченко, на завтрак можно съесть на выбор омлет из двух яиц, 200 г обезжиренного творога, кашу, сваренную на нежирном молоке (не больше 1,5%) или фруктовый салат, заправленный йогуртом. Каждое из этих блюд разрешается запить любым напитком без содержания сахара.
Обед актрисы состоял из первого и второго блюд. На первое – овощной суп с хлебом (1 кусочек), на второе – отварное мясо птицы или рыбы (100 г), столько же граммов гарнира на выбор – картофель, макароны или любая рассыпчатая каша. Ко всему этому было еще одно приятное дополнение – 200 г овощного салата.
Во время полдника утолить голод можно небольшим пирожком, либо двумя квадратиками шоколада, либо фруктовым салатиком, заправленным нежирным йогуртом. А если организм «попросит» покормить его посытнее, разрешается съесть на выбор 200 г обезжиренного творога с вареньем или тарелку каши. Кстати, перекусить в полдник можно и все тем же омлетом из двух яиц. Запивать съеденное нужно только напитками без сахара.
На ужин рекомендуется есть тушеные без жира овощи. А вот перед сном – выпить либо стакан нежирного кефира, либо полакомиться йогуртом, в составе которого нет сахара. Если вам не хочется молочных продуктов на ночь, съешьте яблочко.