Рис нужно варить без специй, соли или сахара – просто крупа и вода. Приготовленный таким образом, рис впитывает в себя лишнюю жидкость и соли, способствует их выведению. Варите компот из сухофруктов без добавления сахара – из сушеных яблок, чернослива, груш, изюма получится сладкий, питательный напиток. Если вы готовите компот из свежих фруктов, то допустимо использование указанного количества сахара. Воду следует пить очищенную или минеральную, но без газа.
Количество сваренного компота распределите на день – должно получиться около шести стаканов, при этом учитывайте, что вы будете запивать рис дважды в день.
Диета по Кемпнеру признана одной из самых радикальных, поэтому на время ее соблюдения следует ограничить физическую активность – отмените тренировки, так как интенсивные нагрузки могут неблагоприятно сказаться на организме. Сама по себе диета является разновидностью рисовой монодиеты с послаблением в виде разрешения на употребление фруктов, поэтому она переносится немного легче базовой диеты. Сухофрукты богаты калием, поэтому диета рекомендована людям, имеющим проблемы с сердцем и сосудами.
Результативность рисово-компонентная диеты Кемпнера – потеря 2-3 килограммов лишнего веса за 5 дней. Не следует придерживаться такого способа питания дольше рекомендованного срока, так как это может отразиться на состоянии здоровья. Для тех, кому трудно выдержать рисово-компонентную диету в ее стандартном варианте, можно сделать исключение в виде добавления порции овощного или фруктового салата с лимонным соком. Если выдержать 5 дней такого рациона вам тяжело, то используйте меню диеты Кемпнера для проведения разгрузочных дней – только рис и компот.